今回の「コールスローで食べる豚肉のソテー」の材料や作り方を概要欄に書きました！
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◆コールスローで食べる豚肉のソテー
【材料】（2～4人分）
キャベツ 200g
塩 小さじ1/3
玉ねぎ（みじん切り） 15g
A
すし酢 大さじ2
サラダ油 小さじ1
七味唐辛子 小さじ1/2
豚肩ロース肉（しょうが焼き用） 200g
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
オリーブ油 小さじ1
パセリ（みじん切り） 適宜
【作り方】
①キャベツは2～3㎜のせん切りにしてボウルに入れ、塩を加えてもみ込む。
15分ほど置き、出てきた水分をしっかり絞る。
②ボウルに①、玉ねぎ、Aを入れ、よく和えて器に盛る。
③豚肉は両面に塩、黒こしょうを振る。
④フライパンにオリーブ油を熱し、③を入れて中強火で両面を焼く。
⑤豚肉に火が通ったら器に盛り、黒こしょう、パセリをかけて②を添える。
豚肉でコールスローを巻きながらいただく。
◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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